Musile, la storia della Trattoria alla Fossetta diventa romanzo

È ripartito a Musile di Piave il ciclo di incontri culturali del Cenacolo delle Bricole, associazione nata all’Antica Trattoria alla Fossetta per promuovere la cultura e l’enogastronomia legate alla tradizione veneziana. A inaugurare la nuova stagione è stata la presentazione del romanzo Da Venezia all’Oio Brusà del giornalista Piero Turco, edito da Publimedia, interamente dedicato alla storia dell’Antica Trattoria alla Fossetta, luogo simbolo del territorio.

Il libro, introdotto dalla prefazione di Mauro Mazza, già direttore di Raiuno, unisce realtà e immaginazione attraverso la voce del misterioso viaggiatore nel tempo Pool Morac, che ripercorre cinque secoli di vita del celebre locale, dal Cinquecento ai giorni nostri. Tra affreschi sbiaditi, oggetti dimenticati e racconti sospesi, la Fossetta diventa teatro di memorie e leggende in cui compaiono figure storiche e letterarie come Casanova ed Hemingway.

Un capitolo speciale è dedicato alla famiglia Doretto, che dal 1986 custodisce con passione l’anima della trattoria, mantenendone viva la tradizione culinaria e culturale. “La Fossetta è più di un ristorante – ha ricordato l’autore – è un luogo dell’anima dove il tempo si piega alla memoria”.

La serata, moderata dal giornalista Alessandro Biz, è stata arricchita dalle letture dell’attrice Cinzia Zanardo, che ha dato voce ai passaggi più evocativi del romanzo, e si è conclusa con un buffet dedicato ai sapori tipici veneti.

In Da Venezia all’Oio Brusà, Turco intreccia storia e invenzione in un viaggio che celebra la venezianità, la memoria e il valore del tempo. Un omaggio letterario a un luogo dove, da oltre cinquecento anni, si incontrano tradizione, convivialità e cultura.