Caorle, conclusi con successo i Corsi di Alta Ristorazione e Formazione per personale di sala

Si è concluso l’importante Corso di Alta Ristorazione e Alta Formazione, per la prima volta insieme, organizzato dall’Ente Bilaterale Turismo, che ha visti impegnati una quarantina di giovani (già avviati al lavoro) dal 7 novembre ad oggi e che si è tenuto nel Soggiorno Marino Don Bosco di Duna Verde di Caorle.

Una iniziativa organizzata con lo scopo di accrescere la qualità dei servizi, puntare sulla professionalità dei collaboratori e aumentare il livello di preparazione, così da offrire sempre il meglio agli ospiti, soprattutto in un comparto così importante, in un territorio ricco di proposte e sapori, come quello dell’enogastronomia.

Dell’Ente Bilaterale Turismo fanno parte l’Associazione Jesolana Albergatori e Confcommercio.

Il messaggio che i partecipanti hanno voluto rivolgere a quanti hanno reso possibile questa esperienza:

«Noi partecipanti ci teniamo a ringraziare vivamente l’Ente Bilaterale Turismo, il presidente Danilo De Nardi, il vice presidente Luigino Boscaro e tutti i colleghi e collaboratori che ci hanno reso possibile questo straordinario percorso di crescita professionale.

Un particolare ringraziamento va al soggiorno marino Don Bosco, nella persona della signora Mara Giacomet Simonetto, che ci ha accolto con calore e professionalità.

Esprimiamo, inoltre, gratitudine e apprezzamento a tutti i professionisti, docenti e testimonial, che hanno arricchito il nostro bagaglio umano e professionale».

Il Corso di Alta Ristorazione è stato coordinato e seguito dallo chef Orlando Scaggiante. Quello di Alta Formazione per personale di sala, dal F&B Manager Waifro Albertini e dal presidente Ais Veneto, Giampaolo Breda.