Eraclea: “Da Luigi” e “Al Rango” hanno ottenuto l’iscrizione nell’elenco regionale dei luoghi storici del commercio

Con la legge regionale 50 del 28 dicembre 2012, n. 50 la regione Veneto ha istituito un “elenco regionale dei luoghi storici del commercio” dove possono richiederne iscrizione le attività aperte al pubblico da almeno 40 anni con valore storico e/o artistico che costituiscono testimonianza dell’identità commerciale delle aree urbane di antica formazione.

L’iscrizione all’albo regionale consente ai soggetti interessati anche la partecipazione ai bandi di finanziamento destinati alla valorizzazione del luogo storico.

Nei giorni scorsi ben due attività della CittadiEraclea hanno ottenuto l’iscrizione nell’elenco, dopo aver presentato domanda nel mese di aprile.

Si tratta del Ristorante Bar Albergo Da Luigi di Torre di Fine e il Ristorante Pizzeria Al Rango della frazione di Ca’ Turcata.

La consegna delle targhe che ufficializzano il riconoscimento alle due attività di “luoghi storici del commercio” è avvenuta in piazza Garibaldi ad Eraclea, da parte del Sindaco Nadia Zanchin.

«È il giusto riconoscimento per chi in tutti questi anni ha lavorato nel territorio con dedizione – ha commentato il Sindaco Zanchin –, caratterizzandosi per la qualità e la tipicità delle proposte. È lodevole che siano attività che hanno trovato una continuità generazionale e la loro longevità dimostra che chi oggi le gestisce crede con convinzione nelle potenzialità del nostro territorio».

Il Ristorante Bar Albergo da Luigi:

nasce intorno al 1950, quando a Torre di Fine le strade non erano ancora asfaltate. Al tempo si chiamava Bar Ristorante da Artemio e acquisisce fama grazie ai banchetti come battesimi, comunioni, cresime e matrimoni, anche se rimane quotidiano punto di riferimento degli abitanti per degustare la classica “ombra de vin” e una partita a carte. Nel 1972 la proprietà viene acquisita dalla famiglia di Luigi Guiotto, ancora oggi alla guida dell’attività. Il menù, all’inizio solo di carne, si è via via arricchito con piatti di pesce, anche grazie all’esperienza tramandata da nonno Erminio, che commerciava pesce fresco grazie ad una licenza firmata dal Podestà nel 1936.

Il Ristorante Pizzeria Al Rango:

nasce da un desiderio dei coniugi Bruno Fusaro e Maria Fassetta. La prima autorizzazione allo svolgimento dell’attività stagionale è stata rilasciata dal Comune di Eraclea il 17 giugno 1967. Nel 1979 viene concessa l’autorizzazione definitiva da parte del Comune per bar spaccio cibi cotti, cui in seguito si è aggiunta l’attività di pizzeria. Nel 2017, a seguito della morte della fondatrice, Maria Fassetta, l’attività è proseguita dagli eredi con la denominazione “Eredi di Fassetta Maria”, nell’ottica di preservare e tramandare la cultura dei cibi tipici della cucina tradizionale veneta. Nel 2019 la Confraternita dei Risi e Tochi ha riconosciuto Al Rango come miglior ristorante per la proposta di questa ricetta tipica.