Caorle, venerdì 3 aprile Carboni Ardenti inaugura il nuovo locale

Carboni Ardenti raddoppia e torna alle origini con una nuova apertura a Caorle. Il locale, già affermato a San Donà di Piave per il suo format che unisce braceria, cocktail bar e bistrot, inaugurerà la nuova attività venerdì 3 aprile alle ore 18 in via Cadore, lungo la strada che conduce al mare.

Un progetto che segna un ritorno simbolico, proprio nel territorio dove cinque anni fa era iniziata l’avventura del brand. Dopo il successo conquistato in piazza Indipendenza, nella storica sede del Caffè Grande di San Donà, Carboni Ardenti esporta ora il suo stile fatto di convivialità, musica ed esperienze che vanno dall’aperitivo al dopocena.

Il nuovo spazio manterrà l’identità che ha reso riconoscibile il locale, proponendo un ambiente dinamico e accogliente, con eventi, dj set e una terrazza pensata per la bella stagione.

«A Caorle vogliamo portare la nostra carne alla brace e una cucina semplice ma moderna, partendo sempre dalla qualità della materia prima – riferisce la titolare Laura Franzo –. Accanto a questo, la nostra passione per drink e cocktail, che rappresenta la voglia di sperimentare.

La cosa più importante è portare noi stessi, con la nostra energia e lo spirito ‘fire’. Vogliamo accogliere le persone, farle stare bene e offrire momenti di leggerezza in un ambiente friendly».

Il menu spazierà tra carne, pizza e piatti già apprezzati a San Donà, con proposte più snelle pensate anche per chi è in viaggio verso il mare. Non mancheranno aperitivi, serate a tema e occasioni di intrattenimento, nel segno di un format che punta a diventare esperienza oltre che ristorazione.

Dopo l’inaugurazione, il locale sarà aperto tutti i giorni dalle 18 alle 24, con apertura anche a pranzo la domenica.