Jesolo, il fine settimana si accende di aromi con “M’Illumino di Spezie”
13 Ottobre 2025Torna una nuova edizione di “M’Illumino di Spezie. Marco Polo: un milione di spezie”, manifestazione firmata Veneto a Tavola con il patrocinio del Comune di Jesolo, che animerà piazza I Maggio sabato 18 e domenica 19 ottobre con due giornate di profumi, colori e sapori provenienti da ogni angolo del mondo.
Giunta alla quarta edizione, dopo le tappe di Venezia e di piazza Mazzini, la rassegna trasforma il centro storico in un viaggio sensoriale dedicato alle spezie, protagoniste assolute nella storia della Serenissima e nel gusto contemporaneo. Quest’anno saranno coinvolti 25 locali jesolani tra ristoranti e cocktail bar, dove ciascuno adotterà una spezia per creare piatti e drink ispirati al tema.
L’evento si aprirà sabato alle 11.30 con la mostra “Spezie dal Mondo”, una delle più ricche d’Italia con quasi 300 varietà di aromi rari. A seguire, la presentazione del volume “Venezia e le sue spezie” (Ed. El Squero, ore 15.30) firmato dalla direttrice artistica Carla Coco, che racconta venti aromi storici attraverso curiosità, ricette e QR code per esplorare i luoghi simbolo della gastronomia veneziana.
Nel pomeriggio spazio alla masterclass “Peperoncino: storia, anima e passione” (ore 17) con il coltivatore Daniele Berto e all’esposizione “Spezie di Fuoco”, che raccoglie oltre 200 varietà di peperoncino. Gran finale di giornata con la Gara dei mangiatori di peperoncino (ore 18.30), nona tappa del Campionato Italiano, condotta dal Jack Pepper Group.
Domenica 19 si riparte con il “Vermut Bonaventura: il suono di antiche eco veneziane” (ore 11.30) presentato dalla Distilleria Bonaventura Maschio, e con “Il giro del mondo in 5 miscele” (ore 15), guidato dagli storici spezieri Castellan di Sidea – L’Impero del Sole. A chiudere, alle 17.30, lo show cooking del maestro cioccolatiere Danilo Freguja, “Il cacao ardente da Montezuma a oggi”.
Ad accompagnare la manifestazione, la mostra pittorica “Vele speziate di Memoria” di Natalia Gerasimova, che invita il pubblico a dipingere con le spezie sulle orme di Marco Polo.
